Wino

Wina, które serwujemy pochodzą zazwyczaj z małych, rodzinnych winnic z różnych regionów Francji. Pośród nich - wina certyfikowane ekologicznie. Wybraliśmy je starannie ze względu na ich jakość, charakterystykę - ciekawą reprezentację regionu i terroir.

DEGUSTACJE WINA W MAGIEL CAFE

Amatorom dobrych win i kulinarnych podróży regularnie proponujemy ciekawe, autorskie degustacje tematyczne - poświęcone wybranemu regionowi winiarskiemu (np. zeszłoroczne degustacje - listopadowa pt.”Dolina Rodanu” i grudniowa pt.”Szampania”, tegoroczna marcowa "Jura"), mariażom pomiędzy winami i wybranymi typami dań (np. lutowa degustacja pt.”Wina&Sery”), wreszcie degustacje poświęcone poszczególnym szczepom (pozwalające prześledzić jak dany szczep zachowuje się w zależności od regionu, rocznika, różnych metod uprawy i winifikacji). Do win każdorazowo proponujemy specjalne menu, odzwierciedlające udane połączenie pomiędzy poszczególnymi winami i daniami.

Winne degustacje w Magiel café to spotkania w kameralnych grupach 8-12 osób, prowadzone przez profesjonalistę z branży winiarskiej - rodowitego Champenois (czyli mieszkańca Szampanii).

Nasze degustacje są płatne – ich cena zależy od doboru win (zazwyczaj jest to 4-5 różnych win) i menu (zazwyczaj 5-6 dań) przewidzianych w ramach danej degustacji. Po każdej degustacji (i tylko w dniu degustacji), dla jej uczestników oferujemy możliwość zakupu wina w specjalnych cenach.

Wszystkich zainteresowanych dołączeniem do osób priorytetowo informowanych o planowanych przez nas degustacjach i innych wydarzeniach specjalnych dotyczących wina prosimy o kontakt mailowy: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć. , z podaniem hasła "Winne degustacje" w tytule maila.

Średnia cena udziału w degustacji: 149 zł/os. (oprócz degustacji szampanów). Rezerwacja miejsc - telefonicznie (22/841 00 16). Rezerwacje będą uwzględniane wyłącznie po dokonaniu przedpłaty* - na konto bankowe lub bezpośrednio w restauracji (kartą lub gotówką) - do czterech dni przed degustacją. Dzięki opłaconym rezerwacjom, macie Państwo gwarancję miejsca, a my możemy spokojnie przygotować kolację. *nie dotyczy stalych, regularnych uczestników degustacji.
Konto Bank PEAKO S.A. 36 1240 1763 1111 0000 1797 1900 Dawid Nestoruk, ul. Stępińska 3/27B, 00-739 Warszawa
W przypadku odwołania, zmiany degustacji z powodów leżących po naszej stronie niezwłocznie zwracamy 100% zaliczki. W przypadku rezygnacji z degustacji przez klienta w terminie trzech dni przed degustacją lub późniejszym, zwracamy kwotę pomniejszoną o 50 zł/os.

DEGUSTACJE WIN FRANCUSKICH, KTÓRE ODBYŁY SIĘ W MAGIEL CAFE W 2011 ROKU:

GRUDZIEŃ: Wielki finał degustacji win czyli Champagne! W programie pięć różnych szampanów i towarzyszące im ekstrawaganckie menu;

LISTOPAD:  2 degustacje - Beaujolais (nie tylko Nouveau) oraz Alzacja w wydaniu ekologicznym (opinię jednej z uczestniczek można przeczytać na blogu fro.blox.pl);

PAŹDZIERNIK: Langwedocja (uczestnicy degustacji mieli okazję jako pierwsi poznać nasze jesienne menu, które wprowadziliśmy następnego dnia);

WRZESIEŃ: 2 degustacje - Dwie siostry (francuskie wina i włoskie przysmaki) oraz Dolina Rodanu/Południe;

SIERPIEŃ: 2 degustacje - Chablis oraz Dolina Rodanu/Północ;

LIPIEC: Sabaudia (Savoie);

CZERWIEC: Burgundia (Bourgogne);

MAJ: Chardonnay z różnych regionów Francji;

KWIECIEŃ: 2 degustacje - region Bordeaux oraz Południowy-Zachód;

MARZEC: Jura - wyjątkowa degustacja win zmało znanego poza Francją, a jednocześnie bardzo ciekawego regionu winiarskiego przy granicy ze Szwajcarią. Powstają tu wina tajemnicze, trudno dostępne w sklepach, o wyjątkowej wśród win długowieczności i potencjale dojrzewania.